Títulos a distancia para Adultos y Profesionales.
Dirección de Hotel Online - Grado, Master, Doctorado Ph.D..
Escuela de Empresas y Comunicación a distancia
Dirección de Hotel a distancia
Este programa presenta los fundamentos de la gestión hotelera a la luz de las últimas tendencias para ayudar al estudiante a tomar decisiones basadas en sus conocimientos mejor que en viejas rutinas. Tras una explicación de la teoría de la organización y del papel del director general en hostelería, el programa analiza con detalle los diferentes departamentos y actividades de un hotel. Incluye casos y ejemplos para ilustrar la teoría con la práctica.
Supervisor Académico : Zuleyma Loggiodice Lattuf
Más información sobre este supervisor académico en Bircham University Human Network. Más info...
Dirección de Hotel Online a distancia
Diploma, Grado, Master, Doctorado - Dirección de Hotel.
Este módulo es aplicable a programas de Especialista, Experto, Bachelor, Master y Ph.D. (Doctor). Este programa académico se ha diseñado a un nivel de postgrado y se aplica directamente a nivel de master o a cursos de doctorado. Con algunas adaptaciones en el proceso de evaluación y el número de asignaturas, este módulo puede ser utilizado para completar el final de una carrera, un especialista o un experto. También es posible cursar las asignaturas de cada módulo de forma independiente. Este módulo se puede combinar o complementar con otros módulos de la misma facultad. Por ejemplo: Gestión de Restaurante y Catering - Gestión de Turismo Activo y Rural - Gestión de Turismo y Tiempo Libre - Organización de Eventos Especiales - Traducción e Interpretación - Turismo & Industria del Ocio .
Diploma de Especialista - Experto - Dirección de Hotel Online
Coste: 1.050 Euros (1.350 US$) ... 1.470 Euros (1.890 US$).
Diploma de Especialista - Experto Online: 15 ... 21 Créditos académicos para completar este título a distancia. Más info...
Composición: Dirección de Hotel a distancia = 39 Créditos académicos - Seleccione 5 cursos o asignaturas para el diploma a distancia de Especialista y 7 para el de Experto del total de cursos que componen la especialización.
Grado Título Superior (Bachelor) - Dirección de Hotel Online
Coste: Min. 3.510 Euros (4.420 US$) ... Max. 6.800 Euros (8.700 US$).
Grado Título Superior (Bachelor) Online: 130 Créditos académicos para completar este título a distancia. Más info...
Composición: Dirección de Hotel a distancia = 39 Créditos académicos + 40 créditos de Educación General (pueden ser transferidos procedentes de educación previa y experiencia profesional) + Algunos cursos o asignaturas adicionales se pueden escoger de otros módulos de la Escuela de Empresas y Comunicación de Bircham International University. Esta selección debe ser aprobada por el Comité Académico de educación a distancia. Por ejemplo: Gestión de Restaurante y Catering.
Master (Maestría o Posgrado) - Dirección de Hotel Online
Coste: Min. 4.680 Euros (6.120 US$) ... Max. 7.020 Euros (9.180 US$).
Master (Maestría o Posgrado) Online: 36 ... 54 Créditos académicos para completar este título a distancia. Más info...
Composición: Dirección de Hotel a distancia = 39 Créditos académicos + Algunos cursos o asignaturas adicionales se pueden escoger de otros módulos de la Escuela de Empresas y Comunicación de Bircham International University. Esta selección debe ser aprobada por el Comité Académico de educación a distancia. Por ejemplo: Gestión de Restaurante y Catering. + 13 Créditos académicos (Trabajo de investigación y proyecto final o tesis. Más info...).
Doctorado Ph.D. - Dirección de Hotel Online
Coste: Min. 5.850 Euros (7.650 US$) ... Max. 9.360 Euros (12.240 US$).
Doctorado Ph.D. Online: 45 ... 72 Créditos académicos para completar este título a distancia. Más info...
Composición: Dirección de Hotel a distancia = 39 Créditos académicos + Algunos cursos o asignaturas adicionales se pueden escoger de otros módulos de la Escuela de Empresas y Comunicación de Bircham International University. Esta selección debe ser aprobada por el Comité Académico de educación a distancia. Por ejemplo: Gestión de Restaurante y Catering. + 18 Créditos académicos (Trabajo de investigación y proyecto final o tesis. Más info...).
Facilidades de pago de hasta 36 meses sin entrada. Más info...
BIU adapta cada programa de Educación Superior a Distancia a las necesidades y curriculum vitae de cada estudiante. Más info...
Dirección de Hotel Online
Lista de asignaturas (cada asignatura son 3 créditos académicos):
1 Crédito BIU = 1 Crédito Semestral USA (15 Horas de aprendizaje) = 2 Créditos ECTS (30 horas de estudio).
Puede matricularse en cualquier asignatura como curso online independiente de formación continua. Más info...
Producción y Servicios de Comidas
Este curso examina los métodos de preparación de comida, y técnicas de servicios en la producción de comida en cantidad y calidad. Muestra cómo leer y evaluar menús, la conversión y el coste de las recetas. Considera distintos esquemas de producción, de seguridad en la comida, el flujo de alimentos y desperdicios, y la relación entre las actividades de trastienda y de cara al público.
Supervisor Académico: Fernando Fernández Sánchez
Procedimientos de Recepción
Este curso instruye sobre cómo el personal del hotel puede aumentar la eficacia de la recepción y contribuir al incremento de las ventas. Explica cómo la actividad de la recepción afecta a otros departamentos, y destaca cómo manejar la recepción para asegurar los objetivos del hotel. Proporciona los fundamentos para entender y manejar la diversidad cultural, y subraya la importancia del protocolo con los clientes internacionales.
Supervisor Académico: Zuleyma Loggiodice Lattuf
Gestión de Relaciones con los Clientes
Muchas empresas descarrilan a causa de una mala gestión y atención del cliente. Este curso explica la relación entre proveedores, tecnología y clientes que en conjunto proporcionan la infraestructura de la atención al cliente en cualquier entorno de negocio. La gestión exitosa de las relaciones con los clientes se ha convertido en un aspecto crítico de competitividad en las organizaciones de cara a obtener y mantener a sus clientes.
Supervisor Académico: Fernando Fernández Sánchez
Operaciones de Catering y Banquetes
Este curso explora las complejidades del control de comida, bebida, empleados e ingresos en las operaciones de catering y banquetes. Estudia la determinación de estándares, el presupuesto operativo, y el control de costes e ingresos, además de los sistemas de control general. Muestra la esencia de una operación completa de catering: la comida, la atmósfera, la presentación y el servicio.
Supervisor Académico: Fernando Fernández Sánchez
Servicios Hoteleros de Comida y Bebida
Este curso ayuda a supervisores y directores a planificar y gestionar con éxito diferentes tipos de servicios relacionados con la bebida y la comida en un hotel, incluyendo cafeterías, servicios gourmet, servicio de habitaciones y banquetes. También presenta el especial mundo de la gestión de club privados.
Supervisor Académico: Zuleyma Loggiodice Lattuf
Supervisión de Empleados
La contratación y gestión de empleados es crucial para cualquier negocio. Este curso analiza las técnicas de supervisión relacionadas a todas las fases de la interacción con el personal. Enseña técnicas de comunicación con compañeros y subordinados, especialmente para negocios con un alto nivel de stress, y trata la planificación, la organización, la resolución de problemas, y la delegación de funciones, así como la formación y evaluación de nuevos empleados.
Supervisor Académico: Charles R. Nichols
Gestión de Limpieza y Mantenimiento
Este curso proporciona un repaso exhaustivo de la gestión de limpieza, desde el mantenimiento de personal cualificado, la planificación y la organización hasta los detalles técnicos de la limpieza de cada zona del hotel. También trata el funcionamiento de las instalaciones, y explica no-ingenieros a manejar y comprender el lenguaje de proveedores, comerciales, personal de mantenimiento, a la vez que a reducir gastos e incrementar la eficacia de las instalaciones del hotel.
Supervisor Académico: Sukarn Sharma
Operaciones de Hostelería y Alojamiento
Este curso proporciona una visión de todas las áreas funcionales de un hotel, incluyendo las reservas, habitaciones, comida y bebida, ventas, gestión de eventos y contabilidad. Explora cómo tomar eficaces decisiones directivas, de negocio y operativas basadas en un buen conocimiento del funcionamiento del hotel, y muestra cómo incrementar la eficiencia mientras se mejora el servicio al cliente.
Supervisor Académico: Sukarn Sharma
Organización de Convenciones
Este curso estudia cómo incrementar las convenciones y reuniones de negocios a través de un servicio mejor y un marketing efectivo. Explica cómo entender y atender las necesidades del cliente con confianza, creatividad y eficacia. Además, ofrece ideas para atender a grupos durante su estancia.
Supervisor Académico: Fernando Fernández Sánchez
Ventas y Marketing en Hostelería
Este curso incluye información sobre cómo preparar un plan de marketing, y cómo conseguir y mantener clientes. Ofrece nuevos métodos de vender habitaciones y servicios de comida y bebida para viajeros de negocios y turismo, agentes de viaje, y organizadores de reuniones. Facilita ideas sobre programas de ventas y estrategias de publicidad que han probado su efectividad.
Supervisor Académico: Sukarn Sharma
Gestión de Recursos Humanos
Este curso aborda la efectividad en el coste de los programas de recursos humanos en términos de diversidad cultural, gestión de la fuerza de trabajo, beneficios, presupuestos y planificación financiera. Analiza cómo planificar una utilización eficaz de los recursos humanos en las organizaciones. Trata la aplicación de sistemas de información a recursos humanos, la protección del empleado, la sucesión de directivos, y la planificación estratégica de los recursos humanos.
Supervisor Académico: Charles R. Nichols
Dirección de Hotel y Hostelería
Este curso estudia las nociones de calidad y liderazgo en la industria hotelera actual. Aborda aspectos relativos a la selección y formación, el incremento de la productividad, el control de costes de personal, la comunicación eficaz, la gestión de conflictos y del cambio, y técnicas de dirección. Dota a los directivos de hotel de la herramientas de calidad y mejora continua que precisan para la excelencia en la actividad hotelera y en el contexto internacional.
Supervisor Académico: Zuleyma Loggiodice Lattuf
Dirección de Seguridad Hotelera
Este curso discute los fundamentos de la seguridad en hostelería, a través del estudio de los distintos departamentos y puestos del personal de un hotel. Cubre la seguridad física de la propiedad, la protección de sus activos, la protección de huéspedes, el equipo de seguridad, el control de personal, y la gestión y procedimientos en casos de emergencia.
Supervisor Académico: Wellington Williams
La universidad a distancia permite estudiar y trabajar a la vez con muchas facilidades. Más info...
Dirección de Hotel Online a distancia
Referencias Profesionales Recomendadas.
Pertenecer a buenas asociaciones es la mejor manera de actualizarse profesionalmente.
Los graduados de Bircham International University pueden pertenecer a muchas asociaciones profesionales. Los requisitos de admisión varían dependiendo de la facultad, la titulación y el curriculum del graduado en cada ocasión, por lo que BIU no puede garantizar la aceptación del graduado en todos los casos. BIU no tramita ni intermedia en estos procesos. Bircham International University le proporciona una lista de referencias profesionales de cada facultad a las que pueden pertenecer alguno de nuestros graduados. Contacte directamente con la que le interese. Más info...
AEDH - Asociación Española de Directores de Hotel
AGGH - Association des Gouvernantes Générales de l'Hôtellerie
AHLA - American Hotel and Lodging Association
AHP - Associação da Hotelaria de Portugal
AICR - Amicale Internationale des Chefs de Réception
APHORT - Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo
BHA - British Hospitality Association
CDHIP - Club des Dirigeants de l'Hôtellerie Internationale et de Prestige
CDRE - Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France
CEHAT - Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos
CHRIE - Council on Hotel, Restaurant & Institutional Education
EHMA - European Hotel Managers Association
FEHR - Federación Española de Hostelería
FHRAI - Federation of Hotel & Restaurant Associations of India
HFTP - Hospitality Financial and Technology Professionals
HOTREC - European Trade Association of Hotels, Restaurants and Cafes
HSMAI - Hospitality Sales and Marketing Association International
IAHGM - International Association of Hotel General Managers
IHRA - International Hotel & Restaurant Association
ISHC - The International Society of Hospitality Consultants
IUF - International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tourism
NABHOD - National Association of Black Hotel Owners, Operators, and Developers
SEHA - Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação
SHFM - Society for Hospitality and Foodservice Management
UMIH - Inion des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie
UNCH - Union Nationale des Concierges d'Hôtels - Les Clefs d'Or
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Estudie a distancia desde cualquier parte del mundo y en cualquier momento del año. Más info...
Requisitos de admisión - Dirección de Hotel
Diploma de Especialista - Experto, Grado Título Superior (Bachelor), Master (Maestría o Posgrado), Doctorado Ph.D..
Para ser admitido oficialmente en Bircham International University debe enviarnos por correo la solicitud oficial de admisión debidamente rellenada, fechada y firmada. Puede descargar esta solicitud de nuestra web, imprimirla y rellenarla, o bien solicitar que se la enviemos por correo. Envíe la solicitud y documentos adjuntos por correo a nuestra dirección. También puede enviar la solicitud y todos los documentos que la acompañen en formato electrónico PDF a nuestro email. Más info...
Bircham International University emite un certificado de admisión tras recibir su solicitud de admisión. Este documento mostrará la cantidad de créditos transferidos y convalidados por educación y experiencia previas, así como la cantidad de créditos necesarios para completar la titulación en esta especialidad. La universidad a distancia Bircham no puede realizar este estudio sin recibir la solicitud de admisión. Más info...
Click para Descargar... Solicitud de Admisión
OFICINAS BIU - Universidad a Distancia - Contacte ...
Si tiene dudas, pregúntenos. Informarse no cuesta nada. :)
MÉTODO DE ENSEÑANZA: Educación Superior a Distancia
Este programa de educación superior a distancia se imparte mediante enseñanza por correspondencia. Bircham International University enviará a su dirección física los libros que correspondan al programa. Deberá redactar unos informes por escrito de 20 a 35 páginas sobre los libros asignados. Enviará estos informes por email o por correo a Bircham International University. Este informe es equivalente al examen. Una vez aprobados todos los trabajos asignados recibirá su titulación. Consulte nuestra guía de estudios a distancia que le explicará más sobre la pedagogía, tutorías y evaluación. Más info...
Los estudiantes que se matriculen en este programa deben tener en cuenta:
1. Localización: Bircham International University necesita una dirección física válida a la que pueda enviar los libros y el material de estudio.
2. Comunicación: Un email, correo, y teléfono que funcionen son herramientas clave en la comunicación entre usted y Bircham University, así como en el progreso y apoyo que podemos prestar a su programa de estudios.
3. Capacidad: Cualquier impedimento, físico o psicológico, para leer y comprender un libro, y redactar informes por escrito, debe ser comunicado a Bircham University antes de su matrícula.
4. Tecnología: No hay requisitos tecnológicos especiales para completar este programa.
5. Idioma: Los libros y la redacción de informes en otro idioma debe ser solicitada (y aprobada por BIU) antes de la matrícula en este programa.
6. Discriminación: No hay discriminación con respecto a raza, color, género, creencias o religión.
7. Edad: consulte los requisitos de admisión de cada nivel de titulación. Más info...
Duración - Dirección de Hotel Online a distancia
Si un programa tiene 21 créditos, calcule unas 21 semanas para completarlo. Si tiene 45 créditos serán unas 45 semanas y así sucesivamente. Estos cálculos son una aproximación relativa. La duración de cualquier programa de educación superior a distancia se estima como una media de 15 horas de aprendizaje por semana y depende de la intensidad de su dedicación al estudio a distancia. Más info...
Previa petición puede realizar los informes, proyecto o tesis en otro idioma, aunque los libros de texto y toda la información referente a este programa sean en español.
Reconocimiento - Dirección de Hotel Online a distancia
Reconocimiento - Títulos a distancia - Más info...
Acreditación - Universidad a Distancia - Más info...
Legalización de Títulos - Servicio de Graduados - Más info...
La aceptación de estos créditos académicos de Educación Superior a Distancia por otras instituciones educativas, organizaciones o empresas dependerá siempre de los criterios de dichas entidades. Los criterios de aceptación son distintos en cada institución educativa o empresa y varían dependiendo de su política interna y del país en que se ubiquen.
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Dirección de Hotel Online
Diploma de Especialista - Experto, Grado Título Superior (Bachelor), Master (Maestría o Posgrado), Doctorado Ph.D..
